Μαγειρείο Κυριάκου Λιβέρδου

Τίτλος

Μαγειρείο Κυριάκου Λιβέρδου

Μπαρ Κλείτου Ιακωβίδη

Οδοντιατρείο Φοίβου Λιβέρδου

Δημιουργός

1) Ergin Ahmet

2) Photos by Dwight Marsh

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10158224170132783&id=562777782

4) Εφημ. "Νέος Δημοκράτης"

5) Associate Press

Συνεργάτες

Δήμος Κερύνειας

Φώτος Λουκάς

Περιγραφή

Έρευνα-κείμενο: Φώτος Χρ. Λουκάς – Ιωάννα Φουρουκλά

1η Φωτ.: Ο φακός επί της Ερμού ατενίζει βορεια.
Δεξιά ο ΝΔ πύργος του τείχους, η καμούζα [Τεμ. 197]
Αριστερά, το κατάστημα με τις δύο πόρτες είναι το μαγειρεό του Κυριάκου Λιβέρδου [Τεμ. 194]. Στον όροφο στεγάζεται το οδοντιατρείο του γιου του Φοίβου Λιβέρδου.
Το μαγειρείο κλείνει γύρω στο 1965 και στεγάζεται η ταβέρνα-μπυραρία του Κλείτου Ιακωβίδη.

Στον αρ. 5 [Τεμ. 194], είναι το 'χάvιv του Λιβέρτου', το οποίο έχει είσοδο στην οδό Ελευθερίας, ενώ στην Ερμού είναι το μαγειρείο, το οποίο κλείνει γύρω στο 1965, όταν ο Κυριάκος χάνει τον 18χρονο γιο του Ανδρέα Λιβέρδο, σε εχθροπραξίες με τους Τούρκους στη Λεύκα. Τότε, νοικιάζει το χώρο ο Κλείτος Ιακωβίδης ο οποίος ανοίγει ταβέρνα-μπαρ-μπυραρία.
Αργότερα, όταν το χάvι κατεδαφίζεται -και που αργότερα μετατράπηκε σε μικρό ξενοδοχείο με την ονομασία 'Νέα Ζωή'- ο Κυριάκος Λιβέρδος κτίζει ένα διώροφο κτήριο. Στο ισόγειο δημιουργεί το εστιατόριο-μαγειρείο του και στον όροφο το οδοντιατρείο του γιου του Φοίβου Λιβέρδου και ένα δυο διαμερίσματα. Ο Φοίβος δεν προλαβαίνει καλά καλά να το λειτουργήσει, λόγω της εισβολής.

Ο Κυριάκος είναι γιος του Γιάννη Κυριάκου Λιβέρδου (από την Κερύνεια της οποίας η ρίζα είναι στην Κέρκυρα) και της Άννας Γιωρκή Καμπούρη (με καταγωγή από την Κλεπίνη). Είναι νυμφευμένος με την Αγγελική Σιακαλλή Βραχίμη, από την Κλεπίνη επίσης. Παιδιά τους είναι η Ιωάννα (σύζυγος Ντίνου Κωνσταντινίδη), Ανδρέας και Φοίβος (σύζυγος Πολυξένης Κρανιδιώτη).

«…Ο πατέρας μου έκαμε πολλές δουλειές, αλλά η τελευταία του δουλειά, που του επήρεν χρόνια πολλά, ήταν μάειρας. Εδιατηρούσεν, ένα μικρό λαϊκό ξενοδοχείο τζιαι εστιατόριο... Το εστιατόριο ήταν δίπλα από το παντοπουλείο της Τζερύνειας. Τζείνη η περιοχή τζιειαμαί εκεί ήταν δική του και μάλιστα είναι γραμμένο μέσα στα 'Πρακτικά' του Δημαρχείου ότι τον χώρον τζιείνον του Δημαρχείου επούλησέν τον ο γέρος ο Λιβέρδος, αποκλειστικά για να δημιουργηθεί το παντοπουλείον τζιειαμαί στην γειτονιάν του, επειδή είχε περιουσία, για να ψηλώσει τζιαι η περιουσία του…. …Το χάνιν έπκιαννεν τζιαι στον άλλον δρόμον…Στο χάνιν εμαειρεύκαμεν όσπρια, εμαειρεύκαμεν ψάριν τζιαι κανένα δκυο είδη με κρέας, της εποχής να πούμεν, πατάτες, φασολάκια, πάμιες, κολοκάσια, εκάμναμεν τταβάδες, ψητά στον φούρνον…Όταν εμοιράσαμεν την οικογενειακήν περιουσίαν, έπιασεν ο καθένας το δικόν του, εγώ έπιασα από την άλλην πλευράν της περιουσίας, ακριβώς απέναντι από τον κούλαν, εχάλασά τα έκαμα το εστιατόριόν μου, έκαμα την κλινικήν του Φοίβου τζιαι 'που πάνω κανένα δκυο διαμερίσματα…».
[Απόσπασμα από συνέντευξη του Κυριάκου Λιβέρδου η οποία δημοσιεύεται στο βιβλίο ‘Η Κερύνεια μέσα από τις μνήμες των Ελλήνων κατοίκων της’ του Λαογραφικού Ομίλου Κερύνειας].

Για τον Ανδρέα Λιβέρδο αλλά και το προσωπικό του Ημερολόγιο, μπορείτε να διαβάσετε στο ιστολόγιο "Cyprus History Notch" της ιστορικού Δρ Έρσης Δημητριάδου:

Ανδρέας Κ. Λιβέρδος (1945-1965)

Όταν κλείνει το εστιατόριο του Λιβέρδου, μετά το 1965, στεγάζεται για κάποιο διάστημα το «Clitos bar», η ταβέρνα-μπαρ-μπυραρία του Κλείτου (Πολύκλειτος) Ιακωβίδη.
Αρχικά λειτουργεί μπακάλικο και αργότερα το μετατρέπει σε ταβέρνα.
Ο Κλείτος νυμφεύεται τη Μαρίκα Μιχαηλίδη, κόρη του Αλέξανδρου Μιχαηλίδη και της Αννέτας Κιρικίτσιου, με την οποίαν αποκτούν τέσσερα παιδιά, την Ανδριανή (σύζυγος Αριστείδη Χαραλαμπίδη), την Άννα (φιλόλογος, σύζυγος Τάκη Νεοφύτου), τον Αλέκο (Αλέξανδρος) και τον Κωνσταντίνο.

Όταν ο ιδιοκτήτης του κτηρίου, Κυριάκος Λιβέρδος, αποφασίζει να οικοδομήσει διώροφο κτήριο, η ταβέρνα-μπυραρία μεταφέρεται στην οδό Ρήγα Φεραίου, στο γωνιακό κατάστημα με την οδό Ιωάννου Καποδίστρια, ιδιοκτησίας Φυλακτίνας, με την επωνυμία “Klitos Bitter Lemon Bar”. Το νοίκι ήταν δύο λίρες το μήνα, όπως σημειώνει ο Φίλιος Φυλακτής, εγγονός της Φυλακτίνας.

«…Οι παραπάνω όμως επηγαίνναν εις το 'Κλείτος μπαρ' τζι εδιασκεδάζαν. Επηγαίνναν εις το 'Harbour club' τζιαι αργά επηγαίνναν εις το 'Κλείτος μπαρ'…Το μπαρ του Κλείτου ήταν το μοναδικόν που επήαιννεν ο κόσμος τζι εδιασκέδαζεν με τες μουσικές του Λιονταρή τζαι του Κκιάμηλου. Εβάλλαν και πλάκες. Έκαμνέν τους καλήν περιποίησην. Τζιαι ποδά στον Κλείτον ήταν φτηνά. Πολλά φτηνά. Τζαι πολλές φορές, όταν έρκουνταν τα groups, έρκουνταν πολλά αργά τζι εμέναν εις το 'Dome Hotel', 'εν επηαίνναν πούποτε. Όταν έκλεια εγώ, μου εδιούσαν λεφτά τζιαι μου έλεγαν να περάσω από το 'Κλείτος μπαρ' τζιαι να φέρω διάφορα ποτά...».
[Απόσπασμα από συνέντευξη του Σάββα Λοϊζίδη στο βιβλίο ‘Η Κερύνεια στις μνήμες των Ελλήνων κατοίκων της’ του Λαογραφικού Ομίλου Κερύνειας’].

2η Φωτ.: Ο φακός επί της Ερμού ατενίζει βορεια.
Δεξιά ο ΝΔ πύργος του τείχους, η καμούζα [Τεμ. 197]
Αριστερά, το κατάστημα με τις δύο πόρτες είναι το μαγειρεό του Κυριάκου Λιβέρδου [Τεμ. 194]. Στον όροφο στεγάζεται το οδοντιατρείο του γιου του Φοίβου Λιβέρδου.
Το μαγειρείο κλείνει γύρω στο 1965 και στεγάζεται η ταβέρνα-μπυραρία του Κλείτου Ιακωβίδη.

3η Φωτ.: Ο φακός επί της οδού Ερμού ατενίζει προς βορρά.
Ο Κλείτος Ιακωβιδης έξω από την ταβέρνα-μπυραρία η οποία στεγάζεται, από το 1965, στο κατάστημα όπου λειτουργούσε το εστιατόριο-μαγειρείο του Κυριάκου Λιβέρδου, πριν κατεδαφιστεί και οικοδομηθεί διώροφο [Τεμ. 194].
Η συγκεκριμένη φωτογραφία δόθηκε στον Ergin Ahmet από μια Αγγλίδα η οποία, το 1956 επισκέφθηκε την Κερύνεια.

4η Φωτ.: Καταχώρηση σε εφημερίδα για το μπαρ του Κλείτου Ιακωβίδη, στην οδό Ερμού.

«Το Bar του Κλείτου βρισκόταν δίπλα από του Ποέρου και το ραφείο και πριν το ψαροπουλειό…..Εγώ δυο-τρεις φορές την εβδομάδα στην πόρτα του Κλείτου είχα το πόστο μου. Δηλαδή ο πατέρας μου ετοίμαζε τον τταβά με καμιά δεκαπενταριά ψητό τυλιγμένο σε λαδόχαρτο και ψημένο στον φούρνο απέναντι και μια οντζιά το κάθε και δυο σελίνια το κομμάτι. Το ξεπούλαγα σε μια δυο ώρες».
[Πληροφορία: Ανδρέας Φουδιώτης].

5η Φωτ.: Ο φακός επί της Ερμού ατενίζει βόρεια.
Φωτογραφία από τις πρώτες ημέρες μετά την Τούρκικη εισβολή.
Αριστερά το τριώροφο με το "Kikas stores" στο ισόγειο και τα Γραφεία του Μιχαλάκη Γ. Λεπτού στους ορόφους.
Δίπλα, το εστιατόριο του Λιβέρδου [Τεμ. 194], στον όροφο του οποίο στεγάζεται το οδοντιατρείο του Φοίβου Κυρ. Λιβέρδου.
Στο βάθος με τα κεραμίδια είναι η Δημοτική Αγορά και δεξιά ο ΝΔ πύργος του τείχους, η καμούζα [Τεμ. 197]

Ημερομηνία

1956
1964/1970
1965
1951-06-11
1974/1975

Τύπος

image

Μορφή

jpg

Θέμα

Εστίαση / Διασκέδαση See all items with this value

Ιατρείο See all items with this value

Καταχώρηση εφημερίδας See all items with this value

Συσχέτιση

Σπίτι Κλείτου και Μαρίκας Ιακωβίδη

Χωρική κάλυψη

35.340467, 33.319151

Τοποθεσία

Οδός Ερμού

Αναγνωριστικό

1060_Ερμού_005_194_0931
1060_Ερμού_005_194_0866
1060_Ερμού_005_194_0850
1060_Ερμού_005_194_0851
1060_Ερμού_009_194_4198

Αναφέρει

Faetured